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~白い宝石箱~

Ruby`s Beads & Porcelaine

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お料理教室。

Categoryおいしいもの
久しぶりの簡単お料理教室でした。豚こま肉で酢豚、玉ねぎまるごとスープ、シメジと青菜の明太子あえ、エノキネギソースがけお豆腐、サツマイモのプチケーキ。そのあと、スタバでおしゃべり。
エノキネギソースはオキアミ(干しエビ)がいいおだしになっています。スープにもできると聞いてはいましたが、さっそく今晩作ったら、お水が多かったのか、ソースにはならなかったので、角切り豆腐入り中華風スープに変更しました。レシピ見ながら、わりと分量は適当に作ってしまうタイプあは。
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